1.设备维护： 负责屠宰车间的设备维护和保养工作， 包括屠宰设备、 输送设备、 冷却设备等。 这包括定期检查设备运行情况， 发现问题及时报修或进行维护， 以及清洁和消毒设备， 确保设备卫生和安全。
2.卫生保洁： 负责屠宰车间的卫生保洁工作， 包括清洁地面、 墙壁、 设备等。 定期进行车间卫生消毒， 确保屠宰环境符合卫生要求， 以及做好垃圾分类和处理， 保持车间整洁。
3.安全操作： 遵守操作规程和安全操作规定， 确保自身安全和屠宰车间的安全。 使用个人防护装备， 如手套、 口罩、 防护服等， 保护自己免受伤害， 并发现安全隐患及时上报， 确保工作环境安全。
4.质量控制： 遵守质量管理规定， 确保屠宰产品质量符合标准。 对屠宰过程中的畜禽进行质量检查， 确保无任何异常情况， 并配合质检部门进行抽检和检验工作， 确保产品质量合格。

任职条件：

1、拥护中国共产党的领导，遵纪守法，务实勤奋，具备良好的职业道德，中共党员优先；
2、个人品行优良，拥有良好的沟通、计划、组织、协调、执行及系统思考能力；
3、50周岁以内（即1974年1月1日后出生），大专以上学历；
4、4年以上制冷经验，有相关特种作业操作证