岗位职责：

1、负责管理和监控发酵过程，确保产品质量和产量；

2、优化发酵条件，提高生产效率；

3、记录和分析实验数据，撰写实验报告；

4、遵守实验室安全规程和GMP标准；

5、领导交代的其他事宜。

职位要求：

1、生物工程、生物技术或相关专业的本科或以上学历；

2、三年以上在发酵领域的工作经验。熟悉实验室发酵罐（1-200L）的使用；

3、熟悉微生物发酵技术，具备良好的实验操作技能；

4、能够独立完成实验设计和数据分析；

5、良好的团队合作精神和沟通能力。