冷菜厨师
6千-1万
南京 学历不限
南京吉而顺物资有限公司
岗位职责:
1、负责员工食堂菜品研制、烹饪、装盘等全流程工作,保证出品质量,严格遵守作息时间,按时出餐,协助开餐,不擅离职守;
2、把控成本,制定菜单,精选食材,营养搭配,能不断更新菜品种类和口味,保证健康可口性;
3、工作区域的保洁工作;
4、厨房设备及烹饪工具的平日维护和保养;
5、服从后勤管理部门的工作安排,保证厨房运转顺畅,及时采纳建议,不断改进工作,提高食堂总体服务水平;
6、负责公司临时性商务接待用餐;
7、领导安排的其他工作。
任职要求:
1.高中(中专)及以上学历;
2.40-55岁,5年以上中餐餐厅厨师经验,有企业食堂主厨经验者优先;
3.要求会烧大锅饭,如有商务接待/宴请备餐经验者优先;
4.无传染病史,有健康证;
5.具有良好的道德素质和职业素养,诚实守信、吃苦耐劳;
6.家在江宁滨江附近优先
岗位福利:
1.提供工作餐,可住宿;
2.周末双休,节假日休(有临时性接待任务时需要加班)
3.节礼
上班时间:7:30-13:00、16:30-20:00。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕