1.上岗前做好仪容仪表整理和自查与互查，自检服务用具是否带好；
2.根据中心工作安排，主动获取必要接待信息；
3.做好开餐前的传菜准备工作，并协助服务人员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品；
4.负责将厨房制作好的菜肴及时准确的送达指定地点；
5.严格执行传送菜品服务规范，确保迅速准确；
6.工作中保持前后台联系，做好有序衔接；
7.协助包间服务人员做好餐后收尾工作；
8.做好传菜用具物品清洁卫生工作；
9.接待过程当中，服从上级的临时调派工作，不得借故推托，不得当面顶撞，应先服从管理完成当前工作；
10.完成上级交办的其他工作。