岗位职责：

1、根据食堂预算，负责编制每周菜谱、合理搭配菜品；

2、负责菜品烹饪、研究提升，保证菜品出品品质，确保菜品干净卫生、营养均衡、美味可口；

3、负责餐厅仓库管理，做好登记；

4、配合协助完成餐厅满意度调研和提升。

任职要求：

1、擅长赣菜、湘菜、粤菜优先，兼顾东北菜、川菜等融合菜系；

2、有团餐、企业食堂工作经验，持有厨师证优先；

3、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

4、熟练掌握食品营养学，具备娴熟的烹饪技术，了解一定的烹饪文化和相关民俗知识；掌握烹饪工具的使用和维护知识。