岗位职责:
1.依据每日菜单及预定情况，提出采购需求要准备的产品，并制作面点食品，保证餐饮水平及质量；
2.接受厨师长的指导并主动向其汇报工作，组织安排厨房面点工作，协调辅助完成其他部门工作；
3.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作；
4.保持使用设备设施的清洁、完好，保证班组范围的清洁卫生；
5.根据食品安全卫生法，建立食品48小时留样机制，并按标准落实执行；
6.服从院内、餐饮部各项管理制度，完成上级分派的其他工作。
任职要求:
1.具有5年以上面点相关工作经验，具有面点师资质，有同岗位工作经验者优先；
2.具有良好的烹饪技巧，以及较强的执行能力；
3.热爱本职工作，责任心强，对事业充满激情，并能够不断提升自己。