一、职位描述&职责
1、负责项目的研发规划的实施，包括实施产品开发计划、制定研发流程、研发项目推进等；
2、负责食品产品配方设计、品质研究以及新品开发，确保产品质量和口感符合市场要求；
3、把握市场需求和发展趋势，制定新产品研发计划，提出具有市场前景和竞争力的产品；
4、针对市场和企业需求，研究新的原料、工艺和配方，推进新产品的研发；
5、针对客户需求对产品配方、口味等进行研发或改进，确保产品符合客户客户要求；
6、对竞品进行分析，了解其优缺点，促进产品创新；
7、参与食品产品的生产工艺流程设计、生产设备选择和调试，确保产品的适应性和稳定性；
8、组织研发验收，对研发项目进行成果鉴定和评估；
9、负责产品相关的法规和标准制定、产品配方、制造工艺控制规范、检验标准和操作规范的制定和修改。
二、任职要求：
1、本科及以上学历，要求食品相关专业毕业。条件优秀可放宽条件；
2、年龄45岁以下；
3、具有3年以上鸡肉制品研发经验，有餐饮渠道或行业工作经验者优先；
4、具备较强的创新能力和责任心，适应、抗压能力强。
三、福利待遇
1、上班时间：8:00-17:00，周末双休
2、其他福利：五险一金、免费食宿、带薪年假