食安副部长(餐厅运营管理)
7千-1.2万
北京 本科
北京二商宫颐府食品有限公司
1. 负责实验室的日常检测工作,保持实验室环境洁净。
2. 定期完成外部实验室能力验证及内部实验员能力对比,并定期对部门内员工进行实验室日常管理要求的相关培训。
3. 定期完善和修订实验室手册。
4. 负责设备涂抹、手部涂抹、环境监控的样品检测,及时对实验结果进行追踪。
5. 负责水、原料、半成品、成品的微生物检测,确保实验数据的及时性与准确性;协助完成产品的保质期微生物测试。
6. 按时准确地填写实验记录并归档,按时完成公司微生物报告。
7. 保持实验室备用耗材数量充足。
8. 负责依照校准计划对实验室设备,电子秤,温度计等及时校准。
9. 协助内审、客户及第三方审核的顺利进行。
10. 完成领导安排的其他工作,任何异常情况及时汇报。
大专以上学历,食品科学或相关专业,有实验室工作经验者优先
1. 熟悉食品安全体系和质量管理体系
2. 熟悉微生物及理化检测知识
3. 乐观,良好的沟通能力并且能够承受工作压力
4. 熟练操作电脑
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕