公司描述
蔡九海鲜是由从事海鲜批发供应长达 25 年的蔡东阳先生于1998 年创建,是一家以海产品供应链起家的餐饮品牌,于 2019 年进入餐饮行业;同年 6 月份蔡九海鲜红星店的开业,标志着一家以海鲜美食为主打产品,涵盖经典湘菜、粤菜的中高档餐厅正式亮相长沙; 经过两年多时间的沉淀,于 2021 年 7 月份在天心区竹塘西路融域商业街开出了第二家门店——蔡九海鲜华银店;从此拉开了品牌连锁扩展的帷幕;同时也代表着蔡九海鲜成功转型进入长沙中高端餐饮行业。历经两年多的品牌打磨,在 2023 年的 9月,蔡九海鲜升级版天美旗舰店也正式开门迎客!
蔡九海鲜始终坚持“天买天卖,餐做餐销,全球海鲜,现捞现杀 ”的经营理念;通过严控原材料供应,原产地认证,收产销存等四个维度从而确立了出品标准,卫生安全的保障体系。蔡九海鲜一直秉承“更新鲜的海鲜,更高的性价比,更舒适的就餐环境,给客户带来更高品质用餐体验 ”的理念。
蔡九海鲜视改革、创新为企业发展的源动力,企业在不断优化内部管理及经营模式的同时,注重塑造独特的企业文化。对内创造奋进的氛围,对外展现蓬勃向上的生命力是蔡九海鲜企业文化的真实写照。
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