沈阳青花食品酿造有限公司

公司简介

沈阳青花食品酿造有限公司是沈阳市规模最大的调味品专业生产企业，公司坐落于沈北新区，厂区占地面积7.5万平方米，主要产品有有机醋、酿造酱油、酿造食醋、酿造果醋、酱类和调味料六大类两百多个品种，公司以"为顾客提供安全、健康、放心的调味品"为经营宗旨，产品制作过程选料精细，制作精良，保证为用户提供优质放心的产品。沈阳青花食品酿造有限公司是由国有与民营共同出资设立的股份制企业，公司既保留了老国企的踏实与稳重，又注入了民营企业的朝阳与活力，近年来，企业加强设备发展改造，稳步向前，不断创新，持续提升产品品质，做放心健康的民生调味品是我们的宗旨，消费者的好口碑是我们前进的动力，绿色健康是我们对品质的保证。酿造酱油精选纯天然优质非转基因脱脂大豆、小麦，精细筛选，采用连续蒸料及转锅蒸料生产技术，引进国内最先进的圆盘制曲，经过高盐稀态发酵工艺精制而成，保证出厂产品百分之百合格。酿造食醋选用优质原料，引进德国先进技术设备，采用液态深层发酵工艺方法，醋酸发酵过程中采用半连续全封闭式发酵工艺，产品质量稳定，深受消费者的喜爱。新引进年产2万吨绿色有机酿造食醋生产线已于2014年初开工启动，预计2015年投入正式生产，为酿造食醋增添新鲜"血液"，为消费者提供绿色、有机食醋。黄豆酱选用黑龙江优质非转基因大豆，经过传统制作工艺，口味纯正，是拌馅、炖鱼、蘸食的首选调味品。料酒选用优质黄酒作为主要原料，辅加适合大众口味的香辛料精制而成。

沈阳青花食品酿造有限公司坐落在北郊秀丽的辉山农业高新技术开发区，是在原大东副食品厂、调味品厂等多家国有调味品厂合并组建而成，是沈阳副食集团直管单位。系沈阳地区最大的专业调味品生产经营企业。

我们的企业精神是：

——忠诚 协作 敬业 务实

青花系列产品坚持选用优质的原料及辅料，严把原料入口关，保证产品质量。生产过程全部经发酵酿造而成，真正制作出好产品。

公司长期以来将百年传统酿造工艺经验积累至今，与现代科学技术融合一体，从生产投料到球锅蒸料，从曲种投放到发酵淋油，每一道工序都严谨如一，保证产品的营养价值与色香味俱佳，符合食品安全与卫生验收标准检验。2002年在全省同行业中率先通过IS9001国际质量体系认证，青花酱油被国家质量监督检验检疫总局首批评定为国家免检产品一直至今。青花系列调味品曾六十余次荣获国家、部委、省市优质产品奖，在市政府实施的“主副食品放心工程”中被评为放心食品，2006年被评为全国味业五十强，连续多年被评为最受市民欢迎的食品品牌，是沈阳市名牌产品。2008年至2014年，甘露酱油、酿造白醋连续四次被评为沈阳特产。公司被辽宁省评为“省放心食品示范企业”，青花商标被评为辽宁省著名商标。2012年企业被评为安全生产标准化二级企业。

青花人用自己敬业务实的精神，为品牌质量打下了坚实的基础。

我们的经营理念是：

——诚信仁和 互助共赢

青花是所有利益相关方的青花，主要包括员工、消费者、股东。网络化时代，青花和分供方、合作方共同组成网络化的组织，形成一个个利益共同体，共赢共享共创价值。只有所有利益相关方持续共赢，才有可能实现永续经营。

我们将在激烈的市场竞争中强化生产过程的质量管理，围绕市场需求开发新产品，满足不同口味的需求。将怀揣着市民的厚爱与众望，保持良好的信誉度和美誉度，将最优质的产品和最低廉的价格回馈社会，让利于民，让青花品牌始终如一，值得信赖。