重庆麻爪爪餐饮管理有限公司

麻爪爪，创始于2012年 专注社区麻辣卤味连锁 直营7年磨一剑 到2019年10月正式开放加盟 从2020年年初时的18家门店 到2022年底的375家门店 迄今为止已有450家＋门店遍布全重庆 且麻爪爪正在以日均1家新店的速度快速发展 目前 麻爪爪已经覆盖重庆、成都主城及周边多个区县 与超过150万户人家成为邻居 每年卖出超过5000万只凤爪 继2021年10月完成A轮数千万融资后 2022年5月再次完成A+轮近亿元融资 ……
一、产品篇：“以凤爪举起招牌，不断创新” 在卤味市场中，以泡凤爪为招牌连锁经营，仅此一家，凤爪系列占总销售额超过60%，每年卖出超过5000万只凤爪，回头率超高！ 很多重庆资深吃货品尝后，都说巴适得很，一吃根本停不下来！不仅招牌产品差异化显著，更有丰富产品矩阵不断更新，满足日益变化的顾客需求。
二、门店篇：“小而美，不断更新迭代”
面积一般在12-20㎡ ，门店看似很小，却足以满足吃货们好吃的心。装修形象不断优化更新只为了给店员更舒适的工作环境，给顾客更立体的愉悦体验。
三、市场篇：“为社区快乐时光加点麻辣味道”
麻爪爪 专注社区休闲麻辣卤味连锁 ①社区商业
随着大型商圈黄金十年的过去 ，城市中心商业趋向饱和 ，未来的商业主流势必在社区 ，全国超过3万个社区背后，社区商业潜力巨大。 ②麻辣事业
随着经济发展 ，休闲食品的市场快速扩容 ，而“麻辣”作为一种“容易上瘾”的味型 ，更是受到越来越多人的喜爱。老干妈、卫龙等一众品牌的成功 ，共同证明，麻辣已经变成给全人类吃货带来愉悦的大事业。 四、团队篇：“有目标、有活力、不断壮大”
麻爪爪读书会 /加盟商参观工厂活动 /盟主系列培训 /年度目标研讨 /部门员工培训和例会 /麻爪爪成都招商会 …… 无数次大大小小的学习、讨论、交流、思想碰撞。我们这个团队，正在战斗中日益成熟壮大。从清晨到深夜 我们为团队的整体目标，思考讨论，寻求不同意见，最终达成一致，全力向前。 我们信奉：现场有神灵！ 生产研发、选址拓展、装修筹备、巡店改善 …… 每个人都在各自的领域贡献力量，每个人都在自己的“现场”，为共同的目标星夜兼程！
五、文化篇：“德鲁克管理思想践行者” 我们从四五百万的规模起 ，就完全按照德鲁克的逻辑来梳理运营公司 ，可以说 整个公司是德鲁克管理思想的实验田 ，以德鲁克管理思想打底 ，以知识驱动，麻爪爪团队的每个人都在不断学习进步 ，未来可期！